Walau telur ayam kampung kalorinya sama dengan telur ayam ras, tapi kandungan protein dan karbohidratnya sedikit berbeda. Di dalam 100 gram ayam kampung terkandung 13 gram protein, 10 gram lemak, dan 1,5 gram karbohidrat. Memang perbedaan nutrisinya tak begitu banyak, tapi manfaat serta kegunaan dua jenis telur ayam ini ternyata sudah berbeda.
Jadi, perbedaan antara telur ayam Bangkok dan kampung terletak pada jenis ayam yang menghasilkan telur, kandungan nutrisi, ukuran telur, serta kulit telur yang lebih tipis atau tebal. Meski telur ayam Bangkok memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi, namun telur ayam kampung lebih sehat karena tidak mengandung bahan kimia dan pakan tambahan.
Namun, ada beberapa perbedaan mencolok antara keduanya. Telur ayam Bangkok cenderung lebih besar dan keras dari telur ayam kampung yang lembut dan rapuh. Selain itu, telur ayam Bangkok juga memiliki kandungan kolesterol yang lebih tinggi daripada telur ayam kampung yang lebih sehat dan alami.
.
perbedaan telur ayam bangkok dan kampung